花生鸡蛋面 本文来自www.jiachangcai123.com 主料:普通面粉500克 本文来自www.jiachangcai123.com 配料:去皮花生100克,山鸡蛋1枚 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 调料:盐2克 本文来自www.jiachangcai123.com 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 花生鸡蛋面的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1、将花生米用清水浸泡去掉外皮; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、将浸泡6个小时左右的去皮花生米用料理机加水打成糊状; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、将打好的花生糊倒入密漏,取汁留渣; 本文来自www.jiachangcai123.com
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本文来自www.jiachangcai123.com 4、将花生汁徐徐倒入面粉,用筷子搅拌成絮条状; 本文来自www.jiachangcai123.com 5、加一个鸡蛋入面粉; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 本文来自www.jiachangcai123.com
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6、将盐加入其中; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 7、将上述各料搅拌均匀,揉成面团醒发十五分钟; 本文来自www.jiachangcai123.com 8、将面团用刀成条状; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 本文来自www.jiachangcai123.com 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 9、用手将面按压成扁条状; 本文来自www.jiachangcai123.com 10、放入面条机的压面杆里将面团压上四边以上; 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 11、将压好的面片撒上面粉,放入相应的面条槽中进行压制,丝丝分明的花生鸡蛋面就完成了。 本文来自www.jiachangcai123.com
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12、接下来就是煮面条的工序了,这个估计我不讲大家都知道了,开锅》下面》煮三五分钟》捞面》加卤子》剩下的就是开吃了! 本文来自www.jiachangcai123.com
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2、剩下的花生渣可以和青菜做成小豆腐,以前有过相应菜品介绍,花生衣可以用作花儿们的肥料,可以让孩子体会到没有不能用的原料,目的让孩子体会到要学会节约; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、整个面条制作过程都有幸福参与制作,在制作中幸福是很欢乐的,说是面条机以后就是她的健身机了,以后的面条制作都要找她来完成。看来孩子有些工作只要和她好好分享,孩子还是愿意去做的! 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 关于面条卤子的制作,今天就不在这里一一介绍了,相信每个人的爱好都会不同,口味也就不尽相同了,但有一点是相通的,面条是很爽滑美味的,一股淡淡的花生清香会随着你的舌尖滑入你的内心深处!因为它包含了爱的深意! 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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