调料：盐、糖、味精、酱油、蚝油、姜粉、胡椒粉 
青椒肉丝的做法：1、肉丝用酱油、姜粉和胡椒粉抓匀后腌制10分钟。2、青椒去籽切丝，蒜切片。 3、热锅倒油，油量稍微大一些。油温后放入肉丝翻炒至变色。 4、放入青椒和蒜片，翻炒少许后调入盐、糖、味精和蚝油，炒匀后，即可。 拉条子面的做法：1、将面饼压扁。2、切成细条。 3、两头一拽，拽成细面。 4、坐锅热水，锅开后下面，2滚后，捞出，拌上炒好的菜，即可。 
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调料：盐、糖、味精、酱油、蚝油、姜粉、胡椒粉
青椒肉丝的做法：1、肉丝用酱油、姜粉和胡椒粉抓匀后腌制10分钟。2、青椒去籽切丝，蒜切片。 3、热锅倒油，油量稍微大一些。油温后放入肉丝翻炒至变色。 4、放入青椒和蒜片，翻炒少许后调入盐、糖、味精和蚝油，炒匀后，即可。 拉条子面的做法：1、将面饼压扁。2、切成细条。 3、两头一拽，拽成细面。 4、坐锅热水，锅开后下面，2滚后，捞出，拌上炒好的菜，即可。
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