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煎鳕鱼

时间:2013-11-01 12:43来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 主料鳕鱼肉配料鸡蛋调料盐、味精、料酒、葱姜末、淀粉、花生油、花椒油 做法 1.鳕鱼肉切16厘米长的块,加调料腌制入味。 2.将鸡蛋、淀粉调糊。 3.鱼块均匀挂糊。 4.锅内放油,将鱼入锅中,煎至两面金黄色,装盘即可。 小诀窍 特点 色泽金黄,香鲜味

材料

主料鳕肉配料鸡调料盐、味精、料酒、葱姜末、淀粉、花生油、花椒油  本文来自www.jiachangcai123.com

煎鳕鱼 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

做法

1.鳕鱼肉切16厘米长的块,加调料腌制入味。
2.将鸡蛋、淀粉调糊。
3.鱼块均匀挂糊。
4.锅内放油,将鱼入锅中,煎至两面金黄色,装盘即可。

小诀窍

特点
色泽金黄,香鲜味醇,外焦里嫩。
提示
须选用新鲜的鳕鱼。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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