原料：鲳鱼一条，辣椒两枚，胡椒粉一小勺，花椒粒适量，盐适量，料酒适量，蚝油适量，柠檬半个。 本文来自www.jiachangcai123.com 干烧鲳鱼的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1．鲳鱼一条，去内脏洗净，抹点盐上去控水 本文来自www.jiachangcai123.com
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2．洒上适量花椒，胡椒粉，料酒 本文来自www.jiachangcai123.com 3．再挤上一些柠檬汁在鱼身上抹匀，腌制20分钟 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4．锅烧热，放入凉油，鱼跟辣椒一起下锅 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5．鱼一面煎黄以后翻面继续煎，煎鱼一定要耐心哦~不要急着翻面 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6．倒入适量清水 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 7．再放少许盐，盖上锅盖大火煮5分钟左右 本文来自www.jiachangcai123.com
8．汤汁快收干的时候加适量蚝油 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
9．汤汁收干，加适量葱花即可出锅 本文来自www.jiachangcai123.com |
