【煎三文鱼头】的制作过程：1、三文鱼头，只有一面，所以是半个；2、将鱼头拆分一下，我分了三块，撒点盐和黑胡椒末，抹均匀，腌十五分钟； 3、锅中放少量油，热油后，放入三文鱼头，再磨上点黑胡椒末煎； 4、一面前1-2分钟，再翻面煎另一面，再磨点黑胡椒末，煎至两面熟就差可以了。吃的时候记得挤点柠檬汁哦； 5、放到垫了圆白菜菜心叶的盘中。另外再做了一些奶油土豆泥。锅中剩下一些煎出的鱼油，做个炒饭吧，先炒散剩米饭，再打入一个鸡蛋； 6、炒均匀，撒点葱花就可以了。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有  |
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