材料 小土豆 300g 油 适量 盐 适量 味精 适量 小葱 适量 做法 1、小土豆去皮洗净 2、热油锅，下小土豆煸炒 3、一直炒到小土豆外皮起皱 4、加适量清水和盐，盖上盖子煮至水差不多收干为止 5、最好撒上葱花和味精出锅即可