材料 土 豆，洋葱碎，葱花碎，蒜末，花椒面，适量油，豆瓣酱 做法 1、土豆切细条，然后摆在盆子。 2、把洋葱碎、葱花碎、蒜末、花椒面、适量油、豆瓣酱，倒在最上面，上锅蒸熟。 3、蒸熟了之后，盖盖子焖5分钟，然后用筷子把土豆酱拌匀，味道很香。