主料: 茄子 适量 辅料: 青红辣椒 适量 大蒜 适量 生姜 适量 调料: 盐 适量 红油 适量 白糖 适量 食油 适量 酱油 适量 凉拌香辣茄条详细制作步骤图解如下:【凉拌香辣茄条】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供: 本文来自www.jiachangcai123.com 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、嫩长茄子洗净后切成5公分左右的长条。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、把茄子条上笼屉蒸熟后,晾凉备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、青红辣椒切成细粒。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 4、生姜、大蒜均切成细粒备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5、锅里加少许油,油热后放入蒜末、姜末爆香。 本文来自www.jiachangcai123.com
6、倒入青红椒粒超香。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 7、锅里加少许精盐,一汤匙白糖,炒匀。 本文来自www.jiachangcai123.com
8、根据个人口味倒入适量红油增加辣度。 本文来自www.jiachangcai123.com 9、倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀。 本文来自www.jiachangcai123.com
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10、把炒制好的料汁倒在码放好的茄条上,食用时候拌匀即可。 本文来自www.jiachangcai123.com |