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手撕茄子:撕出来的美味

时间:2013-10-06 21:27来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 原料,茄子500克,蒜20克, 调料,生抽2汤匙(30ml),白糖4茶匙(20克),醋2茶匙(10ml),香油2茶匙(10ml) 做法 1,准备材料 2,将茄子洗净,切成两半 3,放入蒸笼上蒸10分钟左右,熟了就可以了。 4,将茄子用手撕成小条状,放在盘子上,淋入蒜末和

材料

原料,茄子500克,蒜20克,
调料,生抽2汤匙(30ml),白糖4茶匙(20克),醋2茶匙(10ml),香油2茶匙(10ml) 本文来自www.jiachangcai123.com

手撕茄子:撕出来的美味

  本文来自www.jiachangcai123.com

做法

1,准备材料
2,将茄子洗净,切成两半
3,放入蒸笼上蒸10分钟左右,熟了就可以了。
4,将茄子用手撕成小条状,放在盘子上,淋入蒜末和调料汁即可。

小诀窍

飞雪有话说
1,茄子最好用手撕的吃的口感较好。
2,选择茄子的时候最好选择稍嫩的茄子,这样也比较好撕。

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