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尖椒炒茄条

时间:2013-12-16 08:14来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 茄子 200克, 青椒 50克, 红辣椒 10克, 葱姜蒜 , 生抽 ,盐,油 做法 1、茄子、青椒、红辣椒洗净。 2、将茄子切成细长条;青椒去籽切成细长条;红辣椒、葱、姜、蒜切好备用。 3、炒锅烧热放入油,油热后放入葱、姜、蒜煸香。 4、倒入茄子把茄子条翻

材料

茄子200克,青椒50克,红辣椒10克,葱姜蒜生抽,盐,油

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做法

1、茄子、青椒、红辣椒洗净。
2、将茄子切成细长条;青椒去籽切成细长条;红辣椒、葱、姜、蒜切好备用。
3、炒锅烧热放入油,油热后放入葱、姜、蒜煸香。
4、倒入茄子把茄子条翻炒均匀,直到变软时候加入少许的生抽。
5、倒入青红椒,加少许盐,翻炒均匀即可装盘。
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