原料：年糕条，熟花生米，干红辣椒，葱，姜

调料：生抽1汤匙，老抽2汤匙，糖1汤匙，醋1汤匙，淀粉水3汤匙 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

宫保年糕的做法 本文来自www.jiachangcai123.com

1、年糕条切小丁

本文来自www.jiachangcai123.com

2、红辣椒切段，葱姜切丁

本文来自www.jiachangcai123.com

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

3、调好汁备用

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

4、锅里水烧开，放入年糕焯熟 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

5、锅里放油，油热后放入红辣椒和生姜煸炒出香味 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

6、放入年糕煸炒 本文来自www.jiachangcai123.com

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

7、倒入调好的酱汁大火炒至粘稠干松 本文来自www.jiachangcai123.com

8、放入花生米拌匀关火

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

本文来自www.jiachangcai123.com

9、撒上葱花即可出锅了 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有