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肉末酸豆角

时间:2013-10-05 17:43来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 主料:豇豆250克, 辅料:猪肋条肉(五花肉)150克, 调料:红尖椒25克,花椒2克,味精2克,姜10克,大葱10克,植物油100克,香油2克 做法 1.泡豆角(豇豆)切粒; 2.姜、葱剁末; 3.红辣椒切粒; 4.猪五花肉洗净切末; 5.炒锅下植物油,烧五成热放葱末

材料

主料:豇豆250克,
辅料:猪肋条肉(五花肉)150克,
调料:红尖椒25克,花椒2克,味精2克,姜10克,大葱10克,植物油100克,香油2克
肉末酸豆角 本文来自www.jiachangcai123.com

做法

1.泡豆角(豇豆)切粒;
2.姜、葱剁末;
3.红辣椒切粒;
4.猪五花肉洗净切末;
5.炒锅下植物油,烧五成热放葱末、姜末和肉末,炒出香味,猪肉变色,放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒,再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。
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