烤蛎黄是北方沿海地区一道农家创新菜。制作别致，味道鲜美。 本文来自www.jiachangcai123.com
烤蛎黄原料：带壳蛎黄20个。味精3克，料酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖3克，葱、姜、蒜粒各10克，香油5克。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 烤蛎黄的做法： 本文来自www.jiachangcai123.com ①将蛎黄洗净。 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com ②将蛎黄放在案板上，把壳敲开撒上味精，加入料酒、盐、白胡椒、白糖、葱、姜、蒜粒、香油码入烤盘内放入烤箱，温控150~E，烤制10分钟取出码放盘内，晾凉即可。 本文来自www.jiachangcai123.com
提示：烘蛎黄时要注意温度，保持鲜、嫩、爽。 本文来自www.jiachangcai123.com |
