天椒炒鸡肫怎么做好吃_天椒炒鸡肫的家常做法-家常菜谱网

天椒炒鸡肫

时间:2013-10-29 19:50来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网

味辣咸香，下酒佳肴。材料主料：鸡肫400克，调料：白皮大蒜50克，辣椒(红，尖，干)15克，猪油100克，江米酒50克，香油15克，盐5克做法 1.鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片； 2.天椒（小辣椒）切成末； 3.大蒜切成长1.5厘米的段；

味辣咸香，下酒佳肴。

主料：鸡肫400克，
调料：白皮大蒜50克，辣椒(红，尖，干)15克，猪油100克，江米酒50克，香油15克，盐5克家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1.鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
2.天椒（小辣椒）切成末；
3.大蒜切成长1.5厘米的段；
4.将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。

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