调料A(调鸡肉):生抽1/2汤匙、蛋清少许,淀粉1茶匙 调料B(淋料):橄榄油1汤匙,蜂蜜少许,黑胡椒粉少许,柠檬汁少许,盐少许 做法:1、鸡肉切块,芦笋去老皮,切成两段。2、将鸡肉块处理成肉糜,加入调料A拌匀,朝一个方向搅拌上劲。 3、取适量鸡肉糜包在芦笋棒中段,放在烤盘上。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、淋少许调料B,送入烤箱中层、上下火、200度、12分钟。 小贴士: 鸡肉不要切得太烂,有适量颗粒感口感更佳, 烤制中间可取出烤盘,再淋一次调料B,使之更入味。 |