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芦笋鸡肉棒

时间:2014-05-07 13:00来源:www.jiachangcai123.com 作者: 空心菜菜子
主料 :芦笋3根,鸡胸肉150克 调料A (调鸡肉):生抽1/2汤匙、蛋清少许,淀粉1茶匙 调料B (淋料):橄榄油1汤匙,蜂蜜少许,黑胡椒粉少许,柠檬汁少许,盐少许 做法 : 1、鸡肉切块,芦笋去老皮,切成两段。 2、将鸡肉块处理成肉糜,加入调料A拌匀,朝一个
主料:芦笋3根,鸡胸肉150克
调料A(调鸡肉):生抽1/2汤匙、清少许,淀粉1茶匙
调料B(淋料):橄榄油1汤匙,蜂蜜少许,黑胡椒粉少许,柠檬汁少许,盐少许

做法

1、鸡肉切块,芦笋去老皮,切成两段。

2、将鸡肉块处理成肉糜,加入调料A拌匀,朝一个方向搅拌上劲。

3、取适量鸡肉糜包在芦笋棒中段,放在烤盘上。
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4、淋少许调料B,送入烤箱中层、上下火、200度、12分钟。

小贴士
鸡肉不要切得太烂,有适量颗粒感口感更佳,
烤制中间可取出烤盘,再淋一次调料B,使之更入味。
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