材料:鸡翅尖、啤酒1瓶、八角、蒜头、姜片。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 调料:盐、生抽、老抽、冰糖。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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啤酒焖鸡翅尖的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1、将鸡翅尖洗净,用沸水焯至断血水。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 2、锅内加适油烧热,放入八角、蒜头、姜片爆香,放入鸡翅,双面煎香,加适量盐、生抽、老抽、冰糖炒至上色。 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、倒入啤酒浸住全部鸡翅尖,大火煮沸后盖上盖子转火慢慢焖。 本文来自www.jiachangcai123.com
4、焖至汁收到差不多了,装碟既可。 本文来自www.jiachangcai123.com
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小贴士:啤酒不要挑太苦的,最好是青岛啤酒,否则鸡翅会有些发苦。 本文来自www.jiachangcai123.com |