鸡肉嫩滑,色香味浓。 本文来自www.jiachangcai123.com 材料
主料:鸡翅
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 做法1、先�鸭Τ嵯淳唬Ω伤郑趁婊霞傅叮庋梢愿尤胛丁7湃胛⒉肽冢髁�1倒入,拌均,腌制半个小时以上。调料最好能够把鸡翅都淹没。如果太少,再放点蚝油和黄酒,但也别太多了,因为鸡翅加热后会出水的,当心水会溢出。如果没有蚝油可以用酱油代替,但个人觉得还是蚝油比较好吃点^_^2、腌制完成后,先放入黄油,注意,要放均匀一些。淋上蜂密,然后放入微波炉内高火四分钟。 3、时间到后,取出,将鸡翅翻面,再淋上蜂蜜,再转四分钟。 4、好了之后,再检查一遍鸡翅是否全部熟透,可别做成一边熟的一边没熟啊~~~如果没有熟透的,再把生的一面放在上面,转两分钟即可。 5、将鸡翅放入稍有深度的碗内,再淋上酱料,洒上熟芝麻和葱花即可。OK完成! 小诀窍
不要用太深的微波炉碗,否则受热会不均匀,建议用平的那种。 |