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芝麻带鱼

时间:2013-10-19 21:01来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 姜末、 葱 花、盐、味精、胡椒粉、白糖、料酒、辣椒油、植物油。 做法 1、带鱼洗净,斩棱形块,加料酒、姜末、葱花腌渍入味;芝麻入干净锅,用小火炒香备用。 2、炒锅内倒入植物油烧至七八成热,下带鱼块炸至金黄捞出,沥油备用。 3、锅内留底油,炒香姜

材料

姜末、花、盐、味精、胡椒粉、白糖、料酒、辣椒油、植物油。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

芝麻带鱼 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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做法

1、洗净,斩棱形块,加料酒、姜末、葱花腌渍入味;芝麻入干净锅,用小火炒香备用。
2、炒锅内倒入植物油烧至七八成热,下带鱼块炸至金黄捞出,沥油备用。
3、锅内留底油,炒香姜末、葱花,加水煮沸,熬出味后,下带鱼块,用盐、味精、胡椒粉、白糖调味,用中火收汁,加入辣椒油,起锅撒上芝麻即可。
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