[皮蛋] 彩椒炒皮蛋 日期：2014-10-31 06:53:22 点击：432 好评：0
原料 ：无铅松花皮蛋、彩椒、肉沫、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、豆豉辣酱、糖 【彩椒炒皮蛋】的制作过程： 1、皮蛋入笼蒸8-10分钟 2、蒸好的皮蛋去皮切丁 3、彩椒去籽切丁，葱姜蒜切末，肉剁成肉沫备用 4、热锅凉油将肉沫炒至变色，盛出备用 5、另起锅，将...
[皮蛋] 黄瓜拌皮蛋(2) 日期：2014-06-03 21:10:09 点击：392 好评：0
材料 ：黄瓜，皮蛋，大蒜，剁椒，生抽，糖，醋 【黄瓜拌皮蛋】的 步骤图解由家常菜谱网小编为您整理提供： 1 黄瓜去皮，用刀拍松，切块; 2 皮蛋切小块; 3 将蒜泥，剁椒，生抽，糖，醋调成酱汁; 4 切好的黄瓜加入酱汁拌匀; 5 最后加入皮蛋拌匀即可; 温馨小贴...
[皮蛋] 剁椒拌皮蛋 日期：2014-05-30 23:42:34 点击：339 好评：0
【 材料 】松花皮蛋2个 剁椒2汤匙 生姜1块 青蒜苗1根 香醋2汤匙 酱油1汤匙 香油1汤匙 【做法】 1、准备好主材料。 2、青蒜苗洗净后，用刀对剖开来。 3、再分别对剖。 4、将剖成条的青蒜苗切成蒜花，姜擦（或切）成末。 5、在姜蒜里加入剁辣椒、酱油、香油、香...
[皮蛋] 皮蛋烤豆腐 日期：2013-11-30 07:20:49 点击：243 好评：0
材料 豆腐 2大块， 皮蛋 2只， 香菜 4~5棵， 蚝油 、 酱油 、盐、糖、 生粉 、 蘑菇精 、油各适量 做法 1、豆腐洗净，用小刀划成小块，用盐、糖、蚝油腌着。 2、皮蛋去壳切小块，用酱油、糖、油拌匀。 3、香菜洗净，将梗头部分切细末，叶子摘成寸长。 4、烤...
[皮蛋] 辣椒肉末炒皮蛋 日期：2013-11-27 15:53:25 点击：343 好评：0
辣椒肉末炒皮蛋 材料：青红辣椒，皮蛋，猪肉，葱 调料：盐，糖，醋，生抽 辣椒肉末炒皮蛋的做法 1：皮蛋煮5分钟。 2：煮好的皮蛋，切瓣。 3：青红椒切块。 4：葱切末。 5：肉剁成肉末。 6：锅内倒油，炒香葱花，炒肉末，炒肉末变色后倒少许生抽在炒片刻，盛...
[皮蛋] 尖椒拌皮蛋 日期：2013-11-24 07:11:10 点击：184 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的尖椒拌皮蛋做法的图解详细介绍，教您尖椒拌皮蛋怎么做，怎么做尖椒拌皮蛋才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 绿尖椒2个 红尖椒2个 皮蛋2个等 尖椒拌皮蛋详细制作步骤如下：...
[皮蛋] 双椒腊味皮蛋 日期：2013-11-21 14:11:43 点击：291 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的双椒腊味皮蛋做法的图解详细介绍，教您双椒腊味皮蛋怎么做，怎么做双椒腊味皮蛋才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 皮蛋 2枚 腊肠 1根 辅料： 杭椒 5个 红椒 1个 姜蒜 适量...
[皮蛋] 凉拌皮蛋 日期：2013-10-29 20:30:48 点击：318 好评：0
软嫩香辣，清凉可口。 材料 主料： 松 花蛋（鸭蛋）200克， 调料：酱油10克，醋10克，香油5克，姜5克，辣椒油5克 做法 1.皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中； 2.加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。...
[皮蛋] 皮蛋豆腐 日期：2013-10-11 22:15:13 点击：311 好评：0
材料 皮蛋3个 内脂豆腐200g 香菜20g 葱花20g 酱油15g 红油辣椒 做法 内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块（密技：用棉线切割又快又不沾）放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成。...
[皮蛋] 剁椒金针拌皮蛋 日期：2013-10-08 17:51:38 点击：321 好评：0
材料：金针菇150克，变蛋3个。 调料：剁椒20克，蒸鱼豉油10毫升，香醋10毫升，糖3克，盐适量，香油适量，葱花适量。 剁椒金针拌皮蛋的做法 1．准备好所有的食材，变蛋洗净每个切四瓣摆盘备用。 2．金针菇去老根开水焯汤，炒锅到少许香油烧热。 3．放入葱花和...
[皮蛋] 皮蛋苦瓜粥 日期：2013-10-05 14:02:31 点击：305 好评：0
材料 大米，皮蛋，苦瓜 ，枸杞，冰糖 做法 1.大米淘净，清水浸半小时。 2.皮蛋去壳切丁，苦瓜去瓤去籽，切丁，焯水待用。 3.大米放开水大火煮开，再用小火熬煮20分钟。 4.最后下入皮蛋丁，苦瓜丁，冰糖，枸杞搅拌均匀，小火煮3分钟就大功告成了。 小诀窍 分...
[皮蛋] 皮蛋瘦肉薏米粥——挑选皮蛋的两个招数 日期：2013-10-05 14:01:54 点击：223 好评：0
从认识了薏米营养功效之后，无论是煲汤，还是煮糖水，甚至是煮粥都喜欢加上薏米。 薏米含有大量的维生素B1，可以改善粉刺，黑斑，雀斑和皮肤粗糙等等现象。薏米含淀粉非常丰富，易溶于水而易被消化吸收。薏米还有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功...
[皮蛋] 夏日美味——皮蛋拌豆腐 日期：2013-10-05 14:00:56 点击：244 好评：0
皮蛋、豆腐性偏凉，蒜可解毒。非常适宜夏天食用，清凉爽口 材料 皮蛋两个、内脂豆腐一盒、蒜、葱花、青红椒各一半、盐（可用酱油代替）、（香醋）可以要可不要、麻油少许。 做法 1、算切碎、葱花切碎备用。 2、豆腐切片、皮蛋剥好切丁放在一起，加入盐（或酱...
[皮蛋] 青椒皮蛋 日期：2013-10-05 14:00:01 点击：300 好评：0
材料 皮蛋3个、二尖条青椒4根、生抽、麻油、味精 做法 1、皮蛋去壳洗净，切成块行摆盘。青椒洗净切细颗粒。 2、热油锅放入青椒炒哈，铲起盖在皮蛋上。再放麻油，生抽、味精，最后淋上热油即可。...
[皮蛋] 皮蛋扣排骨 日期：2013-10-05 13:55:50 点击：225 好评：0
材料 精肋排500克，皮蛋4个。调料辣妹子酱10克，李锦记口急汁10克，浏阳豆豉20克，味精3克，色拉油1000克。 做法 1、将排骨斩成4厘米见方的小段，皮蛋每个切成四小块。 2、将排骨洗净，入沸水中焯1分钟去掉血污，捞出用干净毛巾辗干水分，锅放油烧至七成热，...
[皮蛋] 皮蛋粥 日期：2013-10-05 13:55:06 点击：193 好评：0
材料 主料：稻米100克，松花蛋（鸭蛋）50克， 辅料：姜2克，香菜5克， 调料：酱油5克，白酒3克，香油5克 做法 1.大米淘洗干净加水煮成粥； 2.皮蛋洗去红泥，去壳，切成小块，淋上所有准备好的调味料（酱油5克、酒3克、香油5克）腌渍一下； 3.姜去皮切成细丝...
[皮蛋] 皮蛋瘦肉粥 日期：2013-10-04 20:17:48 点击：194 好评：0
大家都认为煲一锅好汤难。其实，更难的是煲上一锅味美又营养的好粥。就好像今天为大家介绍的这款再熟悉不过的皮蛋瘦肉粥。几乎所有人都会做。但如何把米粒煮碎又不会太稠，瘦肉嫩到入口即化，皮蛋煮的不浑不散，都是有技巧的。广东人的煲粥技术十分值得我们借...