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豆腐鸡蛋羹

时间:2013-10-25 12:30来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
自创的 材料 用料: 豆 腐1块,鸡蛋1个 辅料:盐,葱花,白胡椒粉 做法 1、将鸡蛋打散加入盐,葱花和胡椒粉搅匀, 2、把豆腐切小方块,用小勺挖洞,挖出来的部分可以做凉拌豆腐,别扔掉哦。 3、把挖好的豆腐加盐在热水里烫一下,取出。 4、把蛋液导入豆腐的

自创的

材料

用料:腐1块,鸡1个
辅料:盐,葱花,白胡椒粉 

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豆腐鸡蛋羹 本文来自www.jiachangcai123.com

做法

1、将鸡蛋打散加入盐,葱花和胡椒粉搅匀,
2、把豆腐切小方块,用小勺挖洞,挖出来的部分可以做凉拌豆腐,别扔掉哦。
3、把挖好的豆腐加盐在热水里烫一下,取出。
4、把蛋液导入豆腐的小洞中,上锅蒸3-5分钟即可。出锅可以撒上白胡椒粉。

小诀窍

挖豆腐要特别小心。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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