红椒酿肉原料:泡红鲜椒500克猪肉300克、金钓虾、水发香菇各15克鸡蛋1个蒜瓣50克 本文来自www.jiachangcai123.com 红椒酿肉的做法: 本文来自www.jiachangcai123.com 红椒酿肉猪肉剁成泥,虾、香菇洗净剁碎,加肉泥、鸡蛋、味精、盐调淀粉成馅;泡红椒在蒂部切口去瓤,填入肉馅,用湿淀粉封口,炸至8成熟捞出;底朝下码入碗内,撒上蒜瓣上笼蒸透,滗出原汁翻扣在盘中。原汁加调料勾芡淋在红椒上即成。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |