主料： 椒盐 鲅鱼 辅料： 油 调料： 料酒 椒盐鲅鱼干的做法详细制作步骤如下:家常菜谱【椒盐鲅鱼干】的做法由家常菜谱网为您整理提供： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、新鲜的鲅鱼干，从鱼腹部纵切开，去掉头部，，把鱼身横切成鱼块; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2、然后锅烧热后，下冷油，油热后，把鲅鱼干平铺在锅内; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、用小火慢煎，底部变黄后翻个，继续小火煎; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、双面煎黄后，烹入料酒; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
5、煎至鱼肉由青变白，撒入椒盐，翻炒出锅。 本文来自www.jiachangcai123.com |
