主料： 黑山羊肉（瘦）350克 辅料： 鲜红椒 香菜 姜 调料： 淀粉 盐 生抽 油 酱油 小炒黑山羊的做法详细制作步骤图解如下：【小炒黑山羊】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供： 本文来自www.jiachangcai123.com
1、羊肉去皮去筋膜后切成小片或丝，用淀粉和生抽腌制一刻钟 本文来自www.jiachangcai123.com
2、鲜红椒切圈、香菜切小段、姜和蒜切成粗米 本文来自www.jiachangcai123.com 3、锅里放油烧至五成热，放入腌制好的羊肉煸炒至八成熟，捞出沥油 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、另起锅放油烧至，放入鲜红椒、姜米和蒜米，小火爆香 本文来自www.jiachangcai123.com 5、放入羊肉一同翻炒，放盐、生抽和少许酱油调味 本文来自www.jiachangcai123.com 6、最后放入香菜翻炒均匀即可出锅 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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