饼面用料：用料面粉500克、黄油50克，白糖50克； 本文来自www.jiachangcai123.com 油酥用料：花生油50毫升、面粉100克，盐5克； 本文来自www.jiachangcai123.com 馅料：鲜熟花生仁100克 本文来自www.jiachangcai123.com
芝麻花生土月饼的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1、准备原料。 本文来自www.jiachangcai123.com 2、白糖、黄油切丁放入面包机桶加入适量温水。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3、再加入饼料面粉，启动快速和面程序。 本文来自www.jiachangcai123.com
4、和好的面团盖湿布醒30分钟。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
5、这个时间做油酥，。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、50毫升花生油放锅烧热后凉成低温温热即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
7、油酥面粉100克和盐5克放入盆中，温油浇入面盆中，边浇油边用筷子搅拌，搅拌好的油酥面放置一边。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8、取出和好已经醒好的面团，揉光滑擀成薄薄逇面皮。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 9、均匀抹上一层油酥然后卷起来捏紧边缘。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 10、分割成均匀的面剂子。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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11、取每份面剂子整形后对折，对折后的面剂用手压一下，所有面剂依次做好后放置面板改保鲜膜醒15分钟。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
12、取一份光面向下擀成圆饼。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
13、花生事先煮熟剥出花生仁。 本文来自www.jiachangcai123.com 14、包入熟花生粒收口包好饼胚就做好了。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 15、依次族谱好所有饼胚排入烤盘覆盖保鲜膜醒15分钟。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
16、醒好的饼胚尚表层刷一层蛋液。 本文来自www.jiachangcai123.com
17、洒上白芝麻（黑芝麻也可）。 本文来自www.jiachangcai123.com 18、覆盖铝箔纸送入预热好的烤箱，175度中层上小火23分钟。 本文来自www.jiachangcai123.com
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19、烤15分钟后迅速取下铝箔纸，时间到再下火烤5分钟。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 20、烤好的月饼，色泽金黄，外酥内香。 本文来自www.jiachangcai123.com
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