主料： 茄子两根 辅料： 大蒜 姜丝 调料： 油 蒜香干煸手撕茄条的做法详细制作步骤图解如下：
国庆菜谱【蒜香干煸手撕茄条】的做法由家常菜谱网的小编为您整理提供： 本文来自www.jiachangcai123.com 1、茄子两根。人家送的，自己种的，模样不好看，可吃着味道很有茄子味呢。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、用手撕成条状，据说说撕的比切的好吃，这一点也验证过了，好像没错。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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3、锅里放油，放入大蒜，姜丝爆锅。大蒜多放一些，味道浓郁。 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 4、姜蒜煸出香味，放入茄条。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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5、一直翻炒只茄子发软变色即可。 本文来自www.jiachangcai123.com
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