主料： 鱿鱼 一只 红椒 半个 黄椒 半个 紫甘蓝 半个 辅料： 香菜 两根 姜 一块 柠檬 两片 辣椒酱 半汤匙 调料： 米醋 一汤匙 酱油 半汤匙 白糖 .5茶匙 盐 .5茶匙 橄榄油 半汤匙 辣酱拌鱿鱼丝详细制作步骤图解如下：【辣酱拌鱿鱼丝】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供： 本文来自www.jiachangcai123.com
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1、原料。姜擦泥用一汤匙纯净水浸泡10分钟沥干取汁备用。 本文来自www.jiachangcai123.com 2、紫甘蓝红椒黄椒切丝开水中烫一下即刻捞出放入冰水中。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、鱿鱼去内脏去外面紫色的皮切丝焯水，放入浸泡柠檬的冰水中。 本文来自www.jiachangcai123.com
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4、五分钟后，用冰纯净水冲洗沥干。用盐，橄榄油，抓拌均匀。 本文来自www.jiachangcai123.com 5、调制料汁：辣酱，米醋，白糖，少许熟芝麻，凉拌酱油，姜汁。 本文来自www.jiachangcai123.com 6、浇入拌好的菜中和香菜茎一起抓拌均匀即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
