主料： 猪血一块 辅料： 干红辣椒 花椒 八角 姜片葱段 调料： 郫县豆瓣酱 麻辣血旺详细制作步骤图解如下：（麻辣血旺）的做法由家常菜谱网小编为您整理提供： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1~2、猪血切大块，焯水煮熟捞出过凉，焯水的时候水里放点料酒去味 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、锅里放油，炒郫县豆瓣酱，出红油(保持小火) 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、放入花椒八角炸香，放入干红辣椒姜片葱段 本文来自www.jiachangcai123.com 5、血下入不要铲动，晃锅翻动。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、兑水，调味，直接炖也可以，转砂锅也可以，我是用砂锅，煨了一小时，更好吃。 本文来自www.jiachangcai123.com |
